Kool & The Gang- "Chocolate Buttermilk"
Dieser Titel von Kool & The Gang aus dem Jahr 1969 benötigt keinen Text. Immerhin liefert er einer anderen Funk-Band, die ähnliches spielt, den Namen, und so gründet sich 1971 die Chocolate Buttermilk Band. So beliebt Frucht-Buttermilchsorten wie Zitrone auch sind: Die Schoko-Buttermilch lässt sich dagegen wohl nicht so leicht herstellen und erreicht entsprechend keine große Verbreitung. In Österreich darf zum Beispiel der Begriff "Buttermilch" nur für Sauerrahm-Produkte verwendet werden. Für Zitrusfrüchte geht das okay, aber eben nicht für die Schokovariante - immer diese Ausnahmen! Zahlreiche Rezepte für Torten, Kuchen und Eiscreme zeigen aber: Die Kombi schmeckt fantastisch! Obwohl bei der US-JazzgruppeBläser und Percussion lautmalerisch einen Milkshake-Mixer nachzuahmen scheinen, spielt Kool Bell natürlich auf die Farben Schwarz und Weiß an. Richtig bekannt wird das bezaubernde Instrumental erst über das Konzertalbum "Live At The Sex Machine": Musik aus ihren frühen Tagen.
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