"Schifoan is des leiwandste ...", sang Wolfgang Ambros 1976 kurz vor Weihnachten. So tönt es auch heute noch auf so ziemlich jeder Après Ski-Party zwischen Bayern und Südtirol. Der Song des Austrorockers in Ehren - aber es geht auch anders.

Statt Partykonserve locken Ski- und Snowboardregionen regelmäßig …

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